Für den allgemeine Programmieralltag:

Man sollte den Umgang mit Listen, assoziativen Listen, sowie Referenzen und Objekten verinnerlicht haben. map/grep sollten kein Problem sein.

Was die Webprogrammierung betrifft sollte man als Minimum wohl:
- CGI,
- DBI
- und ein Templatingsystem
problemlos einsetzen können, wobei man diese Liste sicher stark erweitern kann.