Weitzen z.B hat einen realen Wert, nämlich den wie viele Menschen man damit ernähren kann. Dieser Wert wird sich nicht ändern. (außer man züchtet eine Sorte, die bei gleichem Gewicht ergiebiger ist.) Gleiches gilt für Wasser etc. Solche Stoffe haben einen reellen Wert, der aber nicht immer den ideellen übereinstimmt. Das hängt wiederum von Angebot und Nachfrage zusammen. Komplizierter wird es bei Baustoffen oder Kleidung. Hier den realen Wert zu ermitteln ist nicht einfach. Es ist nun mal viel einfacher einen Wert durch Angebot und Nachfrage bestimmen zu lassen.