Alle Verzeichnisse im Verzeichnis x CHMOD 777
Alle Dateien im Verzeichnis x CHMOD 644
Alle Dateien im Verzeichnis y CHMOD 666
Alle Verzeichnisse im Verzeichnis z CHMOD 644
Alle Dateien im Verzeichnis z CHMOD 644

#!/usr/bin/perl

use strict;
use warnings;

my %dir_chmod = (x => 0777, 
              z => 644);
my %file_chmod = (x => 644,
              y => 666,
              z => 644);

mychmod('dir',%dir_chmod);
mychmod('file',%file_chmod);

sub mychmod{
    my ($type,%hash) = @_;
  
    for my $dir(keys %hash){
        opendir DIR, $dir or die $!;
        my @entries = map{$dir . '/' . $_}
                    grep{!/^\.\.?$/ and 
                              ($type eq 'file' ? -f $_ : -d $_)}readdir DIR;
        closedir DIR;
        chmod $hash{$dir},@entries;
    }
}