"Programmieren mit Perl" ist sicher nicht nur was für Profis, hat aber eher einen Referenzcharakter. "Einführung in Perl" ist schon eher didaktisch aufgebaut. Wenn du glaubst, dass du über den Stoff von "Einführung in Perl" schon hinaus bist, kannst du dir ja mal "Einführung in Perl-Objekte, Referenzen & Module" und danach "Mastering Perl" anschauen. Die drei Bücher bauen vom Inhalt her aufeinander auf. Das letzte gibt bis jetzt nur auf englisch, denke aber mal, dass das auch übersetzt werden wird.