Ähm, erstmal der dezente Hinweis das du hier falsch bist.
Dafür ist dieses Forum besser geeignet: Confixx Forum

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Wo kann ich die Sprache einstellen, bzw. was sollte ich am besten einstellen, das es geht.

Mit dem Wahrsagen habe ich es nicht, aber eines dürfte gewiss sein dein Confixx ist nicht richtig installiert. Desweiteren würde ich dir raten sich die Handbücher und die Installationsanleitung durchzulesen!