Also, wenn es wirklich nur (ASCII-)Text ist, dann gibt's sowas wie "fett" nicht.

Für das "oben anfügen" würde ich auch Tie::File empfehlen. Es gibt keine Möglichkeit, das mit einfacher Redirection zu erledigen, weil es eine sehr aufwändige Operation ist - es muss für jede neue Zeile die ganze Datei umkopiert werden.