Wenn man eine Ersatzdarstellung haben will, muss man Text::Unidecode oder Text::Unaccent oder Text::StripAccents verwenden. Bei der Verwendung von Text::Unidecode empfehle ich einen Blick in den entsprechenden rt.cpan.org-Bereich, da liegt ein Vorschlag, wie man das Modul besser mit iso-8859-1 funktioniert (ansonsten wuerde Text::Unidecode auch deutsche Umlaute umwandeln).

Oder du benutzt einen anderen 8-Bit-Zeichensatz, der das Zeichen darstellen kann. Die Windows-Zeichensaetze (cp1250 etc.) koennen das.