So funktioniert es natürlich, weil du in jedem Schleifendurchlauf einen neuen SCALAR in $i erzeugst, der in deiner sub eingefroren wird. Das macht der OP aber gerade nicht!
Das $i wird nicht neu erzeugt, sondern es ist in jedem Schleifendurchlauf die gleiche Variable. Und deshalb habe ich geschieben

*Im gegebenen Beispiel* macht das einen Unterschied, und nur die erste Variante wird funktionieren.