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@steffenw
Die Frage ist schon mal, mit welcher Datenbank arbeitest Du eigentlich. Wie ist bei den dort gespeicherten Zahlen der Starttermin von Timestamp definiert, also wie mußt Du das umrechnen.

Vom Umrechnen kann eigentlich keine Rede sein, viel mehr umgruppieren um das Datum ins richtige Format zu bringen, dafür kann man zum Beispiel "unpack" verwenden.

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@Tom
Wie würdet Ihr denn das Problem lösen, würdet Ihr die Werte anders in der Datenbank speichern???

Das wäre zu empfehlen, mehr dazu findest du hier: MySQL Manual