Kurz du willst von einem bestehenden Produkt die Daten ändern?
Ich tät das folgendermaßen machen.
Gib die Daten in das Formular aus, di ID in einem hidden-field dazu.

Beim ändern-submit liest du alle werte wieder ein und updatest den Record nur:
[sql]UPDATE shop1_artikel1 SET feldname='$uebergebenerparameter',andererfeldname ='$andereruebergebenerparameter' WHERE id ='$uebergebenid'[/sql]

Gruß Alex