Octets heißt doch nur, daß ich Binärdaten speichern würde, oder?

Ich habe gestern mit encode und decode (Encode) probiert und auch
binmode STDOUT, 'encoding(cp850)';
hat erfolgreich funktioniert, wenn ich unter Windows auf die Console schreibe.

Ich habe bei MySQL gelesen, daß das gehen soll, aber wie, das habe ich nicht gefunden.