2019-08-02T11:56:19 GwenDragon

Oh, Danke.
Das Rezept mit der Vergärung war mir unbekannt.

Ja, die guten alten Gär-Technologien ;)

Viele Jahre fand ich auch die alkoholische Gärung ganz toll. Das eine Jahr gab es viele Äpfel, so ziemlich jedes Gefäß was mehr als 2.5 Ltr fasste stand dann blubbernd in meiner Küche rum. Die Ausbeute war so ergiebig, daß ich einen Teil vom Äbbelwein zu Sekt weitervergoren hatte -- Der war eine Delikatesse. Bis Dieter kam...


Viel Spaß beim Selbermachen ;)