Das sollte mit der Umgebungsvariable http_proxy (in Kleinbuchstaben) klappen! Falls der Proxy Benutzerkennung und Passwort braucht, dann kann man die in den Umgebungsvariablen proxy_user und proxy_pass mitgeben.

Wenn bei der cpan-Konfiguration andere Werte vergeben werden, dann erhalten die Vorrang.