Du hast ja jetzt mit Dumper die Datenstruktur gesehen. [] sind Arrays, {} sind Hashes. Das ForceArray => 1, sorgt dafür, dass die Unteräste jeweils als Array aufgebaut werden. Wenn du das weg lässt ist die Struktur direkter. Musst halt schauen, was besser passt.
Und dann einfach eine Iteration über den gewünschten Key mit foreach o.ä. bauen.