Mit my definierst Du sogenannte lexikalische Variablen.

Warum funktioniert das Spiel nicht, wenn Du my $toguess benutzt? Funktioniert hier tadellos.

Aber Du hast andere Fehler/Ungenauigkeiten im Skript.
Z.B: Der Operator, ob etwas NICHT-GLEICH ist, heisst != und nicht =!.