Na ich würde halt generell bei der Problemstellung vorne anfangen. Also der Frage, was soll die Maschine für ich tun? Und nicht hinten bei den Lösungsmöglichkeiten, der Frage wie und wann sie dies tun soll.

Viele Dinge könnte man auch zeitgesteuert starten oder anderweitig triggern. Gerade unter Windows kann man im Aufgabenplaner einige Triggerpunkte setzen. Auch über das Web eingehende CGI Requests können Hintergrundscripte starten. Inzwischen weiß ich sogar, wie man einen echten Parallelprozess unter Windows hinbekommt :) Also so, dass das Script noch läuft während der Webserver schon bedient wurde.

Ich sehe ohne konkrete Problemstellung keine Notwendigkeit für einen Dienst, was ja nur eine von sehr vielen Möglichkeiten ist, Perl Scripte zu starten. Als reine Übungsaufgabe ist es ein zweifelhaftes Vergnügen, denn Perl ist für Windows nicht gerade sagen wir mal optimiert. Da würde ich auf andere Programmiersprachen ausweichen.