Sorry, aber ich verstehe Deine Frage nicht wirklich.

sprintf(...) schaut nicht nach Shell aus, eher nach Perl.
Was versuchst Du genau?

Woran machst Du fest, ob es was zu loggen gibt oder nicht?

Zum Dateien kopieren/verschieben gibt es auch ein Perl-Modul: File::Copy, welches diese zwei Funktionen copy() und move() bereitstellt.

Vielleicht kannst Du den Kopiervorgang in Perl realisieren und die Logik damit realisieren.