hier im forum gibt es sessions für gäste, sofern sie cookies akzeptieren.
mehr oder weniger wichtige gründe:

• man sieht, wieviel gäste online sind. find ich durchaus nett zu sehen, um einen überblick zu haben, wieviel los ist. auch wenn es manchmal den ein oder anderen bot gibt, der cookies aktiviert hat.
• auch gäste kriegen tokens, um CSRF zu verhindern. ein gast könnte ja auch ein user sein, und bestimmte operationen möchte man so nicht untergeschoben bekommen (z.b. eine fremde CSS-url).
• plan für die zukunft: abspeichern von aktivitäten wie antworten posten. dann kann ich, wenn sich ein gast während des antwortens einloggt, mir z.b. merken, was er schon geschrieben hat. momentan muss man nach dem anmelden im browser zurück zum formular mit dem geschriebenen artikel.
• dementsprechend könnte man sich weitere nützliche sachen in der session merken