Es gibt ja offizielle C- und Java-APIs um mit deutschen Steuererklärungen zu hantieren: https://www.elster.de/ent_nw_info.php

Ich habe selbst noch nie damit gearbeitet, könnte mir aber vorstellen, dass man daraus vielleicht etwas nützliches basteln kann, wenn es für diesen Anwendungsfall nicht viel zu kompliziert ist.