2009-10-07T16:45:53 leo11

Dachte eigentlich das gehört zum Header.

Vorsicht mit den Begrifflichkeiten. Bei MIME-Mails (insbesondere Multipart) ist nicht alles so, wie man das vielleicht aus anderen Bereichen kennt.
Wenn Du wirklich so tief gehen willst, kommst Du um das Studium der RFC's nicht herum, das besagt meine Erfahrung.