Du meintest wohl eher UTC.

Ansonsten steht dir auch DateTime zur verfügung? Wenn du DateTime->now() machst bekommst du automatisch ein DateTime Objekt mit UTC Zeit zurück, sofern du keine Zeitzone setzt.

Setzt du eine Zeitzone bekommst du die Zeit zurück für diese Zeitzone. Zum Beispiel:



In der Regel möchte man ja die Zeit zu einer Zone Wissen und nicht nur simpel GMT+1


Ansonsten wenn es doch sein muss. Date::Calc hat so wie ich gesehen habe die Funktion "Gmtime()". Das liefert dir die UTC Zeit zurück. Auf diesen kannst du dann ja eine Stunde drauf addieren um dein GMT+1 zu bekommen.