#...

# hashreferenz kommt zurück
my $hashref=$res->paramsall();

# Einziges element ist "phone" mit einer Arrayreferenz
# zu einem echten array umwandeln
my @array=@{$hashref->{phone}};

# das array abarbeiten
for my $cnt (0..$#array)
{
  Das Array enthält eine Hashreferenz
  my $ref=$array[$cnt];

  # Das wivielte element ist es?
  print "ELEMENT: $cnt\n";

  # alle schlüssel aus dem hash holen
  my @keys=keys(%$ref);

  # das ganze ausgeben
  print "  $_ =>".
        #ein beispiel wie man direkt auf ein element zugreifen kann.
        $hashref->{phone}->[$cnt]->{$_}.
        "\n" for(@keys)
}