Wenn du Glück hast und der Programmierer nur SQL99 Befehle verwendet hat, sowie die DB mit dem Modul "DBI" angesprochen hat, dann kann es reichen die Initialisierung des Moduls "DBI->connect(...)" an zu passen.
Da ich nicht weiß wie vorausschauend der Programmierer war, kann ich nicht sagen in wie weit die Scripte abstrahiert sind, und ob sie womöglich ein zentrales Modul verwenden, oder eine gemeinsame Konfigurationsdatei.

Es gibt aber von MySQL selber ein Modul, das die DB direkter und weniger abstrahiert abspricht. Wenn das verwendet wurde, kannst du alle Scripte praktisch neu schreiben.