Ich habe mit Entsetzen festgestellt, dass es mit nroff offensichtlich nicht möglich ist, beliebige Unicode-Zeichen > 255 darzustellen. pod2text kann das (theoretisch) besser, so dass es wahrscheinlich nur eine Frage von ein paar Tuits sein wird, dass perldoc generell auf pod2text umgestellt wird. (Das hilft in deinem Fall wahrscheinlich wenig, ich wollte es nur loswerden.)