$ perl -wle '$var="ein \t langer\nString\nohne Zahlen!1!11"; print "Vorher:\n$var\n"; $var =~ s/[\d\s]+//g; print "Nachher:\n$var\n"'
Vorher:
ein      langer
String
ohne Zahlen!1!11

Nachher:
einlangerStringohneZahlen!!