Bei einem größeren Projekt wie deinem ist es vieleicht sinnvoll sich einen Überblick über MVC-Frameworks zu verschaffen. Für Perl ist aktuell wohl Catalyst zu erwähnen/empfehlen, für PHP5 Symfony u.a.

Letzten Endes ist es wahrscheinlich sinnvoller eine Sprache zu wählen mit der du gut zurecht kommst und bereits entsprechende Erfahrungen gesammelt hast - spezieller bei der du auch die Fallstricke einigermaßen kennst.

Es klingt jedenfalls überaus spannend. Es ist bestimmt interessant wenn die hier gelegentlich deine Erfahrungen und Entscheidungen dokumentierst. Auf jeden Fall viel Erfolg und viel Spaß!

Gruß,
Ronnie